Essenssuche im Schriftsalat

Ja der letzte Beitrag endete etwas abrupt, aber er war schon so lang, lieber nochmal das Essen beschreiben, wenn die Aufmerksamkeit da ist ^^
Also seid ihr alle wach ? Haltet euch fest, wer ein Talent dazu hat, kann meinen Worten ja nachschmecken, guten Appetit.
Das Essen kam dampfend auf unsren Tisch, 2 Teller, eine Suppenschüssel. Gierig aßen wir los. Auf keinem Teller sah man Reis oder Nudeln, es war sozusagen nur die Soße, aber viel gehaltvoller und intensiver als normal. Ein Gericht entpuppte sich als in Chilli gebratenes Rind, der Ganze Teller war voll von heißen, scharfen, grünen und roten Chilis mit einer Menge Rindfleisch (Oder Hund, das kann man ja nicht wissen, vielleicht schmeckt Hund ja wie Rind^^), welches in einer süß – scharfen Soße angebraten war. Der andere Teller enthielt auch eine Menge Chillis, aber dazwischen auch Bohnen und Zwiebeln und etwas zäherem, sehr schmackhaftem Fleisch. Ich aß und aß, bis ich dahinterkam, was es war, es waren Hünerherzen – na klar, die Form und Konsistenz passten perfekt. Ich esse auch zuhause gerne Innereien, also hatte ich mit dem Gericht auch nach der Entdeckung der Bestandteile kein Problem.
Aber dann war da noch die Suppe … Vorweg, Ich glaube das war die absolut beste Suppe meines Lebens.
Ich hatte durchs Türfenster der Oma zugesehen und ihrem Enkel, der die Nudeln kunstvoll durch die Luft geschleudert hatte. Die Meter lange Nudel war dann an einem Stück in die Suppe gewandert. Die Suppe war auch recht scharf, aber auch etwas ölig, man schmeckte einen hauch Ingwer und Zitronengras heraus und eine Menge Chili. In ihr schwammen eine Menge Schwammerl und anderes Wurzelwerk, und die Nudel war weicher als Nudeln wie wir sie kennen, dennoch keineswegs verkocht. Es war eine glitschige Angelegenheit diese Suppe mit Stäbchen zu essen. Suppe kam genug in den Mund durch die 10 Meter lange Nudel, aber man musste unweigerlich schlürfen zum Essen ! Die heiße Suppe rann die Kehle hinab und erfüllte mich sofort mit Glückseligkeit. Wirklich, diese Suppe verdient einen Preis … Besser geht’s nicht !!!
Wir waren Papp Satt und hatten leider nicht mal alles geschafft. Für solche Geschmäcker mache ich Urlaub, wenn ich ehrlich bin.

Lg
Melli

China Tag 1 Kulturschockliebe

Ich liebe dieses Gefühl eiskalt ins Gewässer „Kultur einer fremden Welt“ geschmissen zu werden. Das ist Urlaub für mich. Manche Menschen möchten ins Weltall, um mit der außerirdischen Welt Erfahrung zu machen. Allerdings denke ich, dass für die meisten Menschen das Nachbarland schon fast außerirdisch scheint. Eine andere Sprache, gänzlich andere Sitten, die leicht fehlinterpretiert werden können und eine völlig fremde Küche. Wer denkt er habe in Deutschland schon mal Chinesisch gegessen, hat sich wahrscheinlich getäuscht… Diese gebratenen Nudeln im Papkarton gibt es dort nicht und auch Glückskekse sucht man vergebens. Reis ist auch nicht wie zu erwarten in jedem Gericht, es ist sogar unhöflich Reis zum Essen dazu zu essen, oder gar zu bestellen. Die Sprachbarriere ist unerwartet hoch in China, denn nur wenig Leute dort sprechen Englisch und das meist gebrochen. Ich war ja in Peking und Shanghai, also in echten Riesenstädten und sogar da war das Englisch wirklich notdürftig. Um sich die Größe der Stadt Peking besser vorstellen zu können: Etwas weniger als die Hälfte der Schweiz und in diese Fläche ein Viertel der Deutschen Bevölkerung … Falls Wiki Recht hat ist die Besiedelungsdichte bei etwa 1279 Erwachsenen/ km² (Das ist nichtmal so hoch, München kommt auf etwa 1500 Ew./m², ist aber auch nicht annähernd so groß wie die halbe Schweiz)… Deutschlands durchschnittliche Besiedelungsdichte beträgt dagegen nur 226 Ew./km² … Lustig zu sehen, dass im Ländervergleich Deutschland dichter besiedelt ist als China, aber China ist Ja viel größer und in den ländlichen Gegenden wohnen ja auch nur wenig Menschen. Naja ums in Worte zu fassen 21,7 Mio (2015) Menschen wohnen in Peking. Es war also überwältigend den Flughafen zu verlassen, denn auf einmal steht man im dichten Smog, auf hundert Meter Entfernung wirkt alles grau und nach 3-4 Atemzügen ist der Rachen trocken wie ein Staubwedel. Man spürt richtig wie sich der Feinstaub im Hals ablegt … Und dann steht man noch inmitten von 21 Millionen Menschen, die alle rastlos von links nach rechts und von rechts nach links drängen. Allerdings muss ich sagen, in eine U-Bahn wurde ich nie gestopft, man konnte immer gut stehen, besser als in München zur Wiesn Zeit auf jeden Fall. Ich würde nicht sagen, dass es ein Mythos ist, dass die ganze Stadt ein einziges Gedränge ist, wir hatten nur Glück, denn Mitte April ist nicht so viel los, die Temperatur ist angenehm zwischen 20 und 25 Grad und Wind und Regen reinigen etwas die Luft. Wenn man allerdings an Feiertagen in der Stadt ist, muss es die Hölle sein. Die Chinesen arbeiten sehr viel, vor Allem die Städter und so nutzen sie jede Gelegenheit an freien Tagen v.a. Binnentourismus zu betreiben. Ich fand das super, ich finde es nämlich ziemlich nervig Deutsche anzutreffen, wenn ich mir grade China ansehen will… Meist war es eben so, dass die Sehenswürdigkeiten voll mit Chinesen waren… das ist zwar auch nicht so toll, aber Chinesen reisen ja gerne in Reisegruppen und diese Gruppen gehen nur geradeaus durch und schauen sich den Standard an. Weicht man etwas ab vom Hauptstrom hat man tausend Jahre alte Kultur für sich alleine ^^ Und von all diesen Eindrücken hat man, beim ersten betreten des Ortes, schon eine Vorahnung, das ist eben dieser angenehme „ Kulturschock“ ^^
nach einem ganzen Tag Anreise ist man aber auch schon zu geschafft, um einen richtigen Schock zu haben ^^ wir fuhren mit dem super Ubahn System nach Xisi (spricht man überhaupt nicht aus, wie man´s schreibt… die Ticket Frau hatte auch erst mal keine Ahnung, wo wir hin wollten). Hier in Peking holt man sich eine elektronische Karte, auf der das Guthaben drauf ist, das du genau für deine Strecke brauchst. Man zahlt läppische Preise (Im Vgl. zu München) pro Station, legt sie auf die Lesefläche und die Schranke öffnet sich. Beim Aussteigen schiebt man die Karte in den dafür vorgesehenen Schlitz und kann aus dem Bahnhof heraus. Zuvor muss man meist noch sein Gepäck durch den X-Ray Schicken… wobei es nicht den Eindruck gemacht hat, als hätte es irgendjemanden Interessiert was man dabei hat. In Xisi angekommen wanderten wir erstmal durch den kleinen Staubigen Hutong (altes Viertel) Die Menschen fuhren alte klapprige Roller mit Jacken über dem Lenkrad ( Warum auch immer… vllt wegen des Smogs), Stromkabel hingen tief und knisterten bedrohlich. Geschäfte reihten sich aneinander, aber nicht für Touristen sondern normale Bürger, daher war hier alles noch viel billiger als im Rest Pekings. Manche Läden boten Glühbirnen, Kabel, schrauben, Muttern, Toiletten und Waschbecken an. Wieder Andere waren wie winzige Supermärkte ausgestattet. In einem kleinen Gässchen fanden wir unser Hostel. Es war klein und Eng und überall stand Zeug rum. Der Mitarbeiter war super nett und suchte nach unserer Reservierung, bis er uns sagte, dass wir hier falsch seien, es gäbe etwas weiter die Straße entlang ein Hostel mit dem selben Namen … Na sowas zwei gleich benannte Hostels in einer Straße … das würde es in Deutschland echt nicht geben. ^^ Naja unser echtes Hostel war auch schöner. Von Außen unscheinbar in einem alten Haus, aber kaum wurde die Türe zum Grundstück geöffnet, strahlte uns ein süßer, blau gestrichener Hof entgegen, an dessen Rand ein großer Jasmin und etwas weiter ein Flieder blühte. Auch unser Personal war super nett und zeigte uns sogleich unser Zimmer. Es war hübsch, klein aber fein. Ich ließ mich ins Bett fallen. Und brach mir dabei fast das Steißbein… das Bett war wie aus Stein … Ich erfuhr aber, dass das in (nicht Touristischen Gegenden) China normal sei… Naja ich würde es schon überleben, ich musste eh noch etwas, wegen des Jetlags, wachbleiben.
Nachdem wir uns etwas frisch gemacht hatten gingen wir auf Essenssuche… Essenssuche im Schriftsalat. Wie gesagt unser Hutong war kaum Touristisch, so war alles nur auf Chinesisch und meist sogar ohne Bild … Irgendwann fanden wir ein Restaurant mit Bildern in der Karte. Alle Läden wirkten etwas runtergekommen (Im Hutong wohnen auch fast nur die gering bis normal Verdiener und Alte), ich erhoffte mir aber eine kochende Oma im Hinterzimmer. Und tatsächlich die Oma zeigte sich. Die Enkel ( glaube ich) nahmen die Bestellung auf und wir mussten nicht lange auf das, nach Bildern ausgesuchte Essen warten. Ich war wirklich Hungrig!

lg. Melli

Frage WP

Gerade wollte ich die neuen China Beiträge in die Seiten einsortieren, aber da hat sich was geändert, kann mir jemand sagen wie das jetzt geht ? Also dass die Beiträge in meinem “ Inhaltsferzeichnis“ In der Zeile unter dem Haeder zu sehen sind ?
Danke
Melli

China

Wiedereinmal platzte ich schon im Voraus vor Freude… China ist immerhin mal wieder die andere Seite der Welt und zugleich auch ein Mysterium für sich ^^ Wir hatten uns für die nicht mal 10 Tage viel vorgenommen. Klassiker wie die verbotene Stadt und die Chinesische Mauer aber auch kulinarische Erlebnisse, wie Peking Ente in Peking standen auf dem Plan. Es ist nicht zu viel versprochen, wenn ich sage, dass diese Reise wieder den Horizont in jede Richtung erweitert hat und das durch Geschmacks Erlebnisse, und Traumhaften Ausblicken über Jahrtausend alte Geschichte. Für jeden Tag werde ich Einen Beitrag schreiben und Bilder wird es irgendwann auch geben … ja irgendwann, ich wollte ja auch SOA Bilder noch hochladen …. ach ach ach es gibt so viel zu tun … naja wird schon werden ^^
Es werden Im Laufe der nächsten Wochen Beiträge zu den folgenden Stichpunkten erscheinen:

– Hin und Rückflug Phänomene

– Essenssuche im Schriftsalat
– Beihai Park

– Paläste und Tempel
– Ode an die Peking-Ente

– Der größte Platz der Welt
– Kulinarisches Erlebnis auf dem Nachtmarkt
– Chinesische Mauer
– Tee Zeremonie
– Das 2t höchste Gebäude der Welt

Und einigem Mehr.

Lg Melli

Der Ekel

Das bisschen Schlaf, das ich hatte war ja eigentlich ganz angenehm…. leider habe ich im Zug imer die gleichen Probleme… meine eigenen ungeschriebenen Gesetzte sind leider ungeschrieben… aber ich finde die Dinge, die ich erwarte, ganz normal und selbstverständlich … Jedes mal aufs Neue denke ich, dass ein 4er Sitzplatz besser ist als ein normaler, wegen des Tisches. Ich irre mich jedes mal… alle anderen Plätze haben ja auch Tische und da muss man wenigstens niemanden direkt anschauen, egal wo man hin sieht. Das Kind mir gegenüber breitet sich auf dem Tisch aus, als wäre es ihrer, ist es nicht klar, dass 4 Leute an einem Tisch sitzend, jeder Recht auf ein viertel des Tisches hat ? … naja… das ist ja noch ok, aber Aschuhe ausziehen und die Treter unter meine Knie stellen ist echt etwas ätzend… Nachdem sie aus ihrem notwendigen Schönheitsschlaf erwachte streckte sie ihre Füße aus … bis sie mich berührten… Ahhhhhhhhhhhhhhhh ich krig nen Rappel, fremde Füße ;( wuahh ….

Und nochdazu Menschelt es hier richtig … so ein Leit süßlicher, verschwitzter Geruch liegt in der Luft, der sich heimlich und kaum merkbar in die Nase schleicht, wo er sich entfaltet in seine einzelnen Noten, von Fuß und Schweiß bis Speichel an geknabberten Fingernägeln, Bier, Trocken Salami, frischem Plastik, fettigen Haaren und dreckigen Kinderhänden.

Wenn ich atme habe ich das Gefühl ich atme Mensch … Und das scheint niemanden zu stören… auch ich lasse es mir nicht anmerken, aber tief in mir wächst der Ekel zu einem Gespinst heran. Ich muss dann über mich selbst lachen… im Krankenhaus atme ich nicht nur Mensch, sondern jegliche unangenehme Gerüche die man im Krankenhaus so erahnen kann … aber da stört es mich nicht… vermutlich weil ich dort nicht die Wahl habe und hier sitze ich ja sozusagen aus Freizeitspaß ….

Menschen sind in der Arbeit auch was ganz anderes für mich, als im Alltag. Also im Krankenhaus kann ich einfach jemanden Duschen, der stinkt, damit er danach gut riecht …Sozusagen trage ich einen Teil dazu bei, dass es nicht so riecht. Im Alltag kommt es nicht so gut an einfach stinkende Menschen zu duschen, man kann ja schlecht einfach mal die Campingdusche auspacken und das gegenüber einseifen …

Das Kind – also eher Jugendlicher so 17 etwa- kratzt sich am Kopf und ich bin wirklich kurz dafor „ Waschen hilft“ zu schreien… Aber nein, ich muss mir ja nicht an jeder x- beliebigen Ecke Feinde machen … alles was Sie anfasst sieht aus als wäre es verseucht, erst kratzt sie das strähnige Haar, dann knabbert sie an den abgebissenen Fingernägeln rum und fasst schließlich an … Ich hab schon Gänsehaut vom Schrieben, aber das hier ist ein exklusiver livestream, da muss man ein bisschen Gänsehaut schon riskieren. Ihre nackten ekel Füße kämpfen sich vor auf meine Seite und ich bin gänzlich wehrlos, denn meine Füße stecken in Socken und diese- man mag es kaum glauben – in Schuhen … damit kann ich gehen, jemandem ein Bein stellen und jemanden treten, aber diese Möglichkeiten der Wunderwaffe Schuh sind mir im Zug zu wenig nütz. … ein Sagrotan- weitwinkel-spray wäre jetzt der Hammer. Einfach mal 5 -6 Sprüher ordentlich auf den ganzen Seuchenherd sprühen und gut einwirken lassen – den Vorgang alle 30 Minuten wiederholen. Es ist 16:31 in 20 Minuten werde ich diesen Zug in Eilschritten verlassen und in den nächsten einsteigen, der hoffentlich nicht so eklig ist … Sie nießt sich noch schnelll in die hand und reibt die Nase trockn wie man es sich bei einem ungepflegten Bauern im Mittelalter Vorstellt. Ich würde sie ja gerne über die Erfindung des Taschentuchs aufklären… aber ich habe mich jetzt für Augen zu und durch entschlossen. Uahhh ich versinke in meinem Stuhl und werde schon ganz klein vor ekel, wenn ich sehe, dass sie alles, was sich in ihren kratzenden Fingernägeln verfängt auch noch isst …………….

Hell … nur für euch habe ich mich in dieses äußerst gefährliche Kriegsgebiet vorgewagt und live aus nächster Nähe (Keine Sicherheitsarmlänge entfernt) berichtet über die Person, die für mich ab heute den Ekel neu definiert hat …

Lg Melli

Umzug No1. Wohnung & Elektronik

Ich habe ja schon erzählt, dass ich ab Oktober Zahnmedizin in Würzburg studieren werde, natürlich hat das einen Rattenschwanz Arbeit nach sich gezogen … Eine Wohnung muss gefunden werden, das Laptop/ Backup System mit dem ich arbeite muss hinterfragt und erneuert werden, die Finanzierung steht auch noch irgendwie im Raum und ich muss für gänzliche Selbständigkeit auch noch eine Menge lernen…

Das Problem mit der Wohnung ist gar nicht zu unterschätzen, denn Auswahl gibt es viel, nur leider gibt es immer viel auszusetzen… unter 10 m² ist schon ziemlich klein, eine WG mit 8 Leuten wächst mir bestimmt schnell über den Kopf, 1 h Fahrtweg zur Uni ist ewig und in einem schimmligen Bad möchte ja auch keiner Duschen… Manchmal sind die Preise absurd und obendrein habe ich nicht die geringste Ahnung, wie hoch die mtl. Lebensunterhltungkosten in Würzburg so sind, wenn man sich hin und wieder auch nen Kaffee gönnt und evtl. Sport betreibt…

Naja das mit dem Laptop ist gerade schon in Arbeit und ich bin echt begeistert. Mein Papa kann mir ein … naja was ist es denn… ein Tablett, das man auf eine Tastatur stecken kann – abtreten. Das ist klein leicht und schick und wird als Arbeitsmaterial in die Uni mitgenommen werden. Dort werden dann Dateien angefertigt, die (ich weiß nicht genau wie, aber mein Papa ist IT- Manager, der wird schon wissen was er tut) dann verschlüsselt werden können, verschlüsselt in die One Drive Cloud kommen und auf der anderen Seite abgeholt und entschlüsselt werden können. Die Andere Seite wird im meinem Fall mein süßer, kleiner, eckiger Laptop sein, der trotz seines eher globigen Aussehens ne Menge kann … von da aus kann ich ein weiteres Backup auf eine verschlüsselte externe Festplatte erstellen, welches ich wiederum immer mal wieder auf die NAS zuhause syncronisieren werde …. klingt nach nem ausgefeilten System, erfordert aber ne Menge Aufwand und etwas Übung… Außerdem müssen noch sinnvolle Hirarchien erstellt und auf all meine Elektronischen Arbeitsmaterialien übertragen werden …
Leute, das wird klasse wenns fertig ist !
Das wird richtig ordentlich, sicher und praktisch …
Aber auch das Hilft mir bestimmt leichter Selbständig zu sein, wenn die Grundordnung schon gegeben ist^^

Lg Melli

Themensammlung

Wenn ich schon im Zug sitzen muss, dann nutze ich die Zeit wenigstens zum schreiben… mei … eigentlich hatte ich ja schon einige Beiträge geschrieben, aber die sind wie gesagt ja verschwunden… Das Chaos ist schon am Beginnen, die Wagon Nummern sind vertauscht, wodurch alle Reservierungen durcheinander gewürfelt worden sind…. jetzt muss ich um meinen nicht reservierten Sitzplatz verhandeln… bin einfach sitzen geblieben, da die Anzeige keine Schrift zeigte.
Na aber nun zum wesentlichen … über was möchte ich die nächsten stunden schreiben … mh also auf jeden Fall über China und Verona … vielleicht fällt mir ja akut noch etwas ein… leider habe ich ein sehr gesprächiges Kind im Wagon

Ach ja, über den geplanten Umzug nach Würzburg werde ich auch noch schreiben … Die Musik zum Inspirieren ist leider nicht so der Wahnsinn, da die Lieder auf meinem Mp3 Player schon wirklich lange nicht mehr erneuert wurde … und ja ich benutze soetwas wie einen Mp3 Player, auch wenn der für viele schon ein Relikt aus alten Zeiten ist… man könnte ja auch mit dem Handy dies und das laden und streamen und so weiter und sofort, aber irgendwie ist er mir ans Herz gewachsen … Genau über Musik könnte ich auch mal schreiben … und genau, einen Review über die Menge toller Bücher die ich gerade lese …

Das soll mal die Stoffsammlung gewesen sein … wenn ich mal wieder Internet hab, werde ich sie sogleich (sozusagen INSTÄNT) hochladen 😉

Aaahh da ist das Internet ^^
lg Melli

 

 

Ahhh da